You are currently viewing টেকসই দুগ্ধ খামারের জন্য লড়াই করছেন চট্টগ্রামের দুগ্ধ খামারিরা

টেকসই দুগ্ধ খামারের জন্য লড়াই করছেন চট্টগ্রামের দুগ্ধ খামারিরা

প্রাণঘাতী করোনাভাইরাসের বিস্তার রোধ করার লক্ষ্যে চলমান দীর্ঘ ছুটি এবং দেশব্যাপী লকডাউন, চট্টগ্রামের দুগ্ধ খামারগুলিকে কঠোরভাবে আঘাত করেছে এবং খামারিদেরকে বেঁচে থাকার জন্য সংগ্রাম করতে হয়েছে। চট্টগ্রাম বিভাগীয় ডেইরি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন জানিয়েছে যে, গত কয়েক সপ্তাহে তাদের উৎপাদিত দুধের প্রায় ৫০% অবিক্রীত থেকে গেছে, যা কৃষকদের জন্য ব্যাপক ক্ষতি নিয়ে এসেছে।  এ অবস্থা চলতে থাকলে সারাদেশের দুগ্ধ খাত ধ্বংস ও ধ্বংসের মুখে পড়বে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। এমতাবস্থায় সম্প্রতি প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার কাছে স্মারকলিপি পেশ করে শিল্পকে বাঁচাতে সরকারের সহযোগিতা চেয়েছে সমিতি।শুধুমাত্র চট্টগ্রামে অবিক্রীত দুধের কারণে সরকারের ছুটি ঘোষণার শেষ দিন ১৪ এপ্রিল পর্যন্ত ১ হাজার ২৮৭ কোটি টাকা ক্ষতির আশঙ্কা করেছে ডেইরি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন।জরুরি ভিত্তিতে তাঁরা এই খাতের জন্য নগদ প্রণোদনা দাবি করেছেন। এছাড়াও সংস্থাটি সরকারকে জরিমানা   ছাড়াই ব্যাংক ঋণ পরিশোধের সময় বাড়ানো, পুনর্নির্ধারণ সুবিধা এবং ব্যাংকের সুদ হ্রাস করার আহ্বান জানিয়েছেন। অ্যাসোসিয়েশনের সাংগঠনিক সম্পাদক মালিক মোহাম্মদ ওমর বলেন, দেশব্যাপী হরতালের কারণে দুগ্ধ খামারিরা এখন কঠিন পরিস্থিতির মধ্যে দিয়ে যাচ্ছে। অন্যান্য খাত যেমন হাঁস-মুরগি, মৎস্য পালন, মোটাতাজাকরণের উদ্দেশ্যে গবাদি পশু পালন, লকডাউন পরিস্থিতিতে কোন ভাবে টিকে থাকতে পারে, তবে আমরা দুগ্ধজাত গাভীকে দুধ দেওয়া বা খাওয়ানো বন্ধ করতে পারি না বলে  সাংগঠনিক সম্পাদক জানিয়েছিলেন। অধিকন্তু, গো-খাদ্যের দাম কমপক্ষে ৩০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা খামারিদের বোঝাকে আরও তীব্র করেছে বলে তিনি মন্তব্য করেছেন।  অ্যাসোসিয়েশনের সাংগঠনিক সম্পাদক বলেছিলেন যে একজন কৃষকের পক্ষে উচ্চ মূল্যে খাদ্য কেনা, শ্রমিকদের মজুরি বহন করা এবং বর্তমান সামান্য আয় দিয়ে খামার চালানো প্রায় অসম্ভব। আমাদের অবশ্যই সরকারী সহায়তা পেতে হবে বলে তিনি জনান। চট্টগ্রামের জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা (ডিএলও) ডাঃ মোঃ রিয়াজুল হক জানান, ভাইরাস মহামারীর মধ্যে চট্টগ্রামে উৎপাদিত ৫০% অবিক্রিত দুধ নিয়ে তারা চিন্তিত।রিয়াজুল অবশ্য বলেছেন, সরকার যদি ত্রাণ সামগ্রী হিসাবে দুধকে অন্তর্ভুক্ত করে তবে সংকট প্রশমিত হতে পারে।“সরকার সুবিধাবঞ্চিত লোকদের খাদ্য সহায়তা প্রদান করে। ত্রাণ প্যাকেজে দুধ যোগ করা মানুষকে পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সাহায্য করবে এবং দুগ্ধ খামারিদের জন্য স্বস্তি আনবে,” তিনি যোগ করেছেন।দুধ একটি সম্পূর্ণ এবং সমৃদ্ধ খাদ্য আইটেম উল্লেখ করে, এটি করোনাভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করবে।এছাড়া আমরা দুধকে পনির বা অন্যান্য আইটেমে পরিণত করে সংরক্ষণ করতে পারি বলেও প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা যোগ করেছেন।

 

 

মন্তব্য করুন